Suparen® - PROTEAZĖ

Suparen® - PROTEAZĖ

Tai mikrobinis koaguliantas, išgautas iš grybo Cryphonectria parasitica. Pasižymi savybėmis artimomis šliužo fermentui ir aukštu termolaidumu. Ypač tinka Šveicariško tipo sūriams, tokiems kaip Ementalis ar Masdamas bei kietiems sūriams -  Parmesan ar Pecorino.

Sudomino mūsų produktai?
Užpildykite užklausą ir mūsų specialistai susisieks su Jumis

Aš ne robotas